MP: अक्षय पात्र फाउंडेशन के किचन में CM मोहन यादव, मशीनों से बनाया खाना
मीड डे मील कार्यक्रम के दौरान मुख्यमंत्री डॉक्टर मोहन यादव अक्षय पात्र फाउंडेशन के किचन में पहुंचे , जहाँ उन्होंने मशीनों से आलू छिले , रोटी बनाने की मशीन देखि और अपने हाथों से सब्जी भी बनाई, इतना ही नहीं सीएम मोहन ने खुद अपने हाथो से थाली परोसकर बच्चों को खाना भी खिलाया। सीएम मोहन यादव ने कहा कि हमारी परम्परा में ही आहार में शुद्धता की बात कही गई है।
सीएम मोहन यादव गुरुवार सुबह भोपाल में अक्षय पात्र फाउंडेशन के द्वारा आयोजित मिड-डे मिल कार्यक्रम में शामिल हुए। कार्यक्रम में फाउंडेशन द्वारा एक करोड़ वीं थाली में भोजन परोसने का कीर्तिमान बना। इस दौरान सीएम फाउंडेशन के किचन में पहुंचे। यहां उन्होंने स्कूली छात्रों के लिए बनने वाले पोषण आहार का जायजा लिया। साथ ही बच्चों को खाना भी बांटा।
सीएम ने फाउंडेशन द्वारा 50 हजार स्कूली बच्चों के लिए पोषण आहार मुहैया कराने की तारीफ की। संस्था द्वारा मशीनों से यह भोजन बनाया जाता है। सीएम ने मशीनों से खाना बनने की प्रक्रिया को भी समझा। कार्यक्रम में सीएम ने भारतीय आहार परंपरा के बारे में बात की। उन्होंने कहा- हमारे यहां की परंपरा में आहार-विहार जिंदगी की एक सबसे महत्वपूर्ण कड़ी है। परमात्मा की भक्ति के अलावा हमारे यहां आहार की शुद्धता की भी बात की गई है।
कार्यक्रम में मुख्यमंत्री मोहन यादव के साथ मध्य प्रदेश सरकार में मंत्री प्रहलाद पटेल और उदय प्रताप सिंह भी मौजूद रहे। सीएम मोहन यादव ने कहा कि यहाँ मिलने वाला खाना पोषक तत्वों से भरपूर है , वही मंत्री प्रहलाद पटेल ने भी अक्षय पात्र फाउंडेशन के काम को सराहा
बता दे कि फाउंडेशन भारत के कई शहरों में इस तरह के किचन चलाता है। मध्य प्रदेश का पहला किचन भोपाल में 2023 में खुला था।
फाउंडेशन का पूरा खाना मशीनों से बनता है। रोटी बनाने की मशीन एक घंटे में 40 हजार रोटी बना लेती है। इसके अलावा सब्जियां छीलने और काटने का काम भी मशीनों में होता है। सीएम ने भी इन मशीनों से खाना बनाकर देखा।
